Paradajz dobro oprati, oljuštiti i samleti.
Zatim dodati salicil, 5 kašika soli, vezicu seckanog peršuna i seckanu ljutu papriku. Ostaviti paradajz da odstoji u šerpi 24 sata. Zatim ga sipati u staklene flaše i ostaviti ih da odstoje 3 dana, ne zatvarati ih. Četvrti dan dobro ih zatvoriti zatvaraćem.
Verujem da je dobar recept ali kažu da novija istraživanja pokazuju da je salicil pa time i on kao konzervans delom štetan tj da ima i štetna dejstva...
Draga Irena,moze dugo da stoji naravno samo da bude na tamnom i hladnom mestu... Mozes i zamrznuti ,mada ja to nisam praktikovala pa ne znam kakav je,ali sam cula da ljudi zamrznu... Veliki pozdrav... Dragane i ja volim takodje,hvala najlepse
Hvala drage moje ,drago mi je da Vam se svidja Joooj Verice i sa mnom je isto,ni ja ne volim zimu,ali sta cemo Jadranka,moze,tako svake godine pravim,i jako je ukusan
Odlično Marina, počinje, uveliko, da se sprema zimnica. Volim da spremam zimnicu, ali kada pomislim da sa njom stiže i zima, sva se naježim - pošto zimu uopšte ne volim.
Komentari