Sok od cvekle, limuna i šargarepe
Sastojci
Za sok:
- 1 kg cvekle
- 500 g limuna
- 500 g šargarepe
- 1,8 kg šećera
- 3 limuntus
Priprema
-
Voće i povrće dobro oprati, isjeći i staviti u veću posudu. Naliti sa 3 litra vode. Staviti na šporet da provre i pustiti da vri 5 minuta samo da voće i povrće malo omekša.
-
Dok je još toplo štapnim mikserom dobro izmiksati (može i u blender).
-
Zatim dodati šećer i limuntus i miješati dok se šećer ne istopi. Sipati u staklene boce i ostaviti na tamno i hladno mjesto. Sok koristiti razređen sa vodom 1:1. Prijatno! Od ove količine se dobije 4 litra soka.
Komentari