Džem od kajsija sa belom čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg kajsija
- 700 g šećera
- 200 g bele čokolade
Priprema
-
Kajsije oprati i odstraniti koštice, samleti na mašini za meso, sipati u šerpu, dodati šećerom i uz neprestano mešanje kuvati na laganoj vatri dok džem ne bude kuvan. Na kraju kuvanja dodati belu čokoladu i odmah puniti tegle.
Sipati topao džem u zagrejane tegle, zatvoriti, dezinfikovati celofanom, uviti u čist stoljnjak i ostaviti da se lagano hladi do sutra.
Komentari