Autor:
srednje 10 osoba
90 min
10110
Džem od jagoda (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg jagoda
  • 1,2 kg šećera
  • 1/2 limuna - sok
  • malo konzervansa

Priprema

  1. Jagode očistiti i oprati. Ređati u činiju: red jagoda red šećera, ređanje završiti sa šećerom i ostaviti da stoji preko noći. Sutradan kuvati džem, u početku ređe, a kasnije uz češće mešanje skidajte penu. Kuvajte džem do željene gustine (najbolje ako zahvatite džem kašikom i okrenete da džem pada kap po kap, nesme da curi). Dodajte limunov sok i konzervans. Kuvajte još desetak minuta.
  2. Kuvani džem sipajte u tegle i zatvorite. Tegle zamotajte u deblju krpu i ostavite da stoje 24 sata. Poslažite tegle u špajz gde će čekati zimu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari