lako
30 osoba
60 min
27658
Čoko višnja
Čoko višnja
Sastojci
Kora I:
- 2 kesice (80g) pudinga ukus sltka pavlaka
- 100 g rendane čokolade
- 7 belanaca
- 10 kašika šećera
Kora II:
- 2 kesice (80g) pudinga ukus vanila
- 2 kašike brašna
- 10 kašika šećera
- 7 belanaca
- malo čokoladnog mleka
Fil I:
- 4 kesice (160g) pudinga ukus karamele
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 200 g margarina
Fil II
- 14 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 1 l mleka
- 500 g višanja bez koštica
- 300 g čokolade
- 250 g margarina
Priprema
-
Kora I: Umutiti belanca, dodati šećer kada se dobro umuti dodati(prah) puding ukus slatka pavlaka i rendanu čokoladu sve dobro sjediniti i peći.
-
kora II: Umutiti belanca, dodati šećer kada se dobro umuti dodati 2 kašike brašna i 2 pudinga ukus vanile sve dobro sjediniti i peći.
-
Fil I: U malo mleka razmutiti puding (160g) ukusa karamele ostatak mleka staviti da provri sa šećerom u to zakuvati puding, kada se ohladi izmutiti sa margarinom (200g).
-
Fil II: 14 žumanaca, 15 kašika šećera, 12 kašika brašna, malo mleka to izmutiti i skuvati sa ostatkom mleka dobro izmešati
još dok je vrelo može se izmutiti malo mikserom da se bolje sjedini i da se razbiju sitne grudvice, u vruće dodati
300 g čokolade. Kada se ohladi izmutiti sa jednim margarinom (250g)i dodati 500g višanja.
-
Filovati: kora I, fil I, kora II, preliti koru sa malo čokoladnog mleka, fil II.
Komentari