lako
6 osoba
30 min
19176
Parfe od dinje
Parfe od dinje
Sastojci
Za parfe:
- 500 g ispasirane dinje
- 3 žumanca
- 7 kašika šećera
- 1/2 pomorandže
- 250 ml vrhnja za šlag
Priprema
-
Oguliti, očistiti i ispasirati dinju (da se dobije oko 500 g ispasirane dinje)! Dodati šećer, sok od pola naranče i staviti na vatru. Kratko kuhati, miješajući svo vrijeme! Dodati umućena žumanca, kuhati i mutiti dok se masa ne zgusne.
Umutiti vrhnje za šlag. Sipati u šlag ohlađenu kremu od dinje, blago promiješati, pa sipati u kalup obložen folijom!
Ostaviti u zamrzivač da se stegne, bar 5 sati (idealno je da prenoći u zamrzivaču)! Stegnut parfe izručiti na tacnu, dekorisati komadima dinje!
Komentari