Kinder torta sa plazma keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 7 belanaca
- 14 kašika šećera
- 7 kašika mlevenih oraha
- 7 kašika mlevenog plazma keksa
Za pripremu fila:
- 6 žumanaca
- 4 kašike šećera
- 2 kesice pudinga od vanile (prašak)
- 1 l mleka
- 300 g plazma keksa ucelo
- 8 kašika šećera
- 250 g margarina
- 150 g čokolade
- 300 g eurokrema
- 1 dl soka od narandže
- 3 kesice šlaga
- 3 dl mleka za šlag
Priprema
-
Za koru ulupajte belanca sa šećerom u čvrst sneg pa dodajte orahe i mleveni plazma keks, promešajte polako pa pecite u podmazanom plehu u prethodno zagrejanoj rerni.
-
Za fil 6 žumanaca umutite mikserom sa 4 kašike šećera a posebno izmešajte puding od vanile (prašak) sa 1 dl mleka pa sve spojite i dobro izmešajte. Možete dodati i jednu kašiku gustina.
-
Prokuvajte preostalih 9 dl mleka sa 8 kašika šećera pa u to ukuvajte prethodnu smesu. Kuvajte dok se ne zgusne i ostavite da se dobro ohladi. Penasto umutite jedan margarine pa dodajte u ohlađen fil i sve dobro izmiksajte pa podelite na dva dela.
-
U jedan deo stavite istopljenu čokoladu, a u drugi deo ostavite žut.
-
Preko kore koju ste premazali eurokremom premažite žuti fil, a zatim preko poređajte plazma keks u komadu koji ste na kratko potopili u sok od narandže.
-
preko keksa stavite fil sa čokoladom pa preko i sa strane premažite penasto umućeni šlag.
- Secite na parčad i poslužite.
Komentari