Torta sa kikiriki namazom
Sastojci
Za podlogu:
- 150 g mini-mini plazmička
- 50 ml negaziranog soka od pomarandže
Za kikiriki kremu:
- 350 g Crunchy kikiriki namaza
- 400 g Ella svežeg sira
- 100 g šećera u prahu
- 200 ml zaslađene biljne slatke pavlake
Za belu kremu:
- 300 ml zaslađene biljne slatke pavlake
Priprema
-
Mikserom dobro umutiti sir, šećer u prahu i kikiriki namaz, dodati slatku pavlaku (u tekućem stanju) i mikserom mutiti dok se slatka pavlaka dobro umuti u kremu.
Pripremiti okrugli kalup za tortu promera 28 cm.
Na dno kalupa poslagati keksiće koje ste pre odlaganja u kalup umočili u sok od pomarandže.
Malo keksića što vam je ostalo usitnite valjkom za testo i posipajte po naslaganim keksićima da bi se rupice između keksića lepo zatvorile.
-
Na pripremljene keksiće stavite kikiriki kremu i lepo izravnajte.
Mikserom umutite zaslađenu biljnu slatku pavlaku i premažite je preko kikiriki kreme.
Poravnajte površinu i ukrasite prema želji.
Na oko sat vremena stavite u zamrzivač da se krema lepo stegne, skinite okvir od kalupa, označite parčadi i tortu držite u frižideru do posluženja.
Savet
Kada sam u septembru naišla na Crunchy kikiriki namaz odmah sam zamislila kako ću ga iskoristiti za izradu torte sa maskarponeom. Dosta davno su na ovoj stranici neki kulinari pisali da koriste Ella sir umesto maskarponea i kada sam konačno uspela da ga nabavim napravila sam tortu sa Ella sirom. Za podlogu sam koristila mini plazma keks jer zbog požara u fabrici u dućanima nema plazma keksa normalne veličine. Prijateljima se torta jako svidela.
Komentari