lako
12 osoba
40 min
1608
Torta sa kajsijama (7)
Torta sa kajsijama (7)
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 125 g maslaca/margarina
- 130 ml mleka
Za fil:
- 300 g šlaga
- 300 ml mleka
- 4 kašike šećera u prahu
- 4 kašike kisele pavlake
- 1 kesica (10g) želatina
- 40 ml vode
- 350-400 g kajsija (očišćenih)
Za ukrašavanje:
- 100 g čokolade
- 1 kašika ulja
- 3 kašike mleka
Priprema
-
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko i izmešati. Na tacnu staviti obruč (26 cm) i napraviti koru.
-
Želatin sipati u šerpicu, dodati vodu, ostaviti desetak minuta. Zatim zagrejati, ali da ne provri, samo da se otopi. Prohladiti. Šlag umutiti sa mlekom. Kiselu pavlaku i šećer u prahu promesati kasikom. Dodati to u umucen slag i izmiksati. Umesati i prohlađeni želatin. U to dodati i kajsije oprane, ociscene i usitnjene stapnim mikserom. Fil rasporediti preko kore. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Skinuti obruč. Preliti cokoladom, otopljenom sa mlekom i uljem.
-
Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari