srednje 20 osoba
120 min
6803
Torta sa jagodama i keksom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike ulja
  • 10 kašika seckanih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 ml čokoladnog mleka

Fil:

  • 1,5 l mleka
  • 2 kesice pudinga vanila
  • 6 kašika gustina
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g rendane čokolade
  • 10 kašika šećera

I još:

  • 1,5 kutija jaffa keksa
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 150 g piškota
  • 300-400 g jagoda
  • 400 ml slatke pavlake
  • 250 ml mleka (za umakanje keksa i piškota)

Dekoracija:

  • 400 g čokolade za kuvanje
  • 5 kašika ulja
  • po želji jagode

Priprema

  1. Za koru, 5 jaja dobro umutiti sa 6 kašika šećera. Dodati 2 kašike ulja i kratko promešati. Dodati 10 kašika seckanih oraha, i 2 kašike brašna (pomešanim sa 1/2 praška za pecivo). Koru peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečenu koru preliti sa 100 ml toplog čokoladnog mleka i ostaviti da se ohladi.
  2. Za fil: 10 kašika šećera pomešati sa 1 vanilin šećerom i staviti da se kuva u 1 l mleka. U preostalih 1/2 l mleka razmutiti 2 pudinga vanila, 6 kašika gustina i 2 kašike brašna. Ukuvati fil i ohladiti. U ohlađen fil dodati 200 g umućenog margarina. Fil podeliti na tri dela. U jedan dodati 100 g rendane čokolade, a druga dva ostaju žuta.
  3. Završnica: Ohlađenu koru staviti na određenu tacnu ili plato. Premazati je žutim filom. Poređati jafa keks natopljen u vrućem mleku (tako da čokoladni deo bude okrenut na dole). Zatim premazati čokoladnim filom, pa poređati piškote kratko umočene u mleko. Premazati ostatkom žutog fila. Preko žutog fila poređati jagode (presečene na pola). Umutiti šlag i premazati celu tortu. Ukrasiti čokoladnom glazurom po izboru. Drugih 200 g čokolade (kao što piše u dekoraciji) može se istopiti na pari, pa cele jagode umakati u istopljenu čokoladu i poređati po torti.
Savet

Torta je jako ukusna i lagana za ove tople dane. Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari