lako
6 osoba
60 min
5458
Zlatna nektarina torta
Zlatna nektarina torta
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg nektarine
- 3 dl vode
- 10 kašika šećera
- 2 pudinga od vanile
- 500 g keksa
- 3 dl mleka
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 puding od vanile
- 3 nektarine
- 1 providni preliv za kolače
Priprema
-
U posudu staviti nektarine dodati 2 dl vode, staviti na vatru da samo provri i ispasirati. Pasirane mase bude 900 g ako nema dodati vode da bude 900 g.
-
U pasirane nektarine dodati 10 kašika šećera i staviti da se kuva dok se šećer ne istopi.
-
Puding od vanile umutiti sa 1 dl vode dodati u kuvane nektarine i kuvati dok se ne zgusne.
Skinuti sa vatre i u toplu masu dodati 500 g lomljena keksa. Izmešati i toplo staviti u kalup sa obručem. Izravnjati i ostaviti da se hladi.
-
Napraviti vanilin fil. Na vatru staviti da se kuva 2 dl mleka, vanilin šećer i 5 kašika šećera. Umutiti 1 puding od vanile sa 1 dl mleka dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne.
Umutiti 200 ml slatke pavlake i dodati kašiku po kašiku muteći hladan vanilin fil.
Ovaj fil premazati preko hladnog fila od nektarina i keksa. Iseći nektarine na tanke kriške i poređati preko vanil krema.
-
Preliv pripremiti po receptu sa kesice pa kad se malo prohladi preliti preko nektarina. Ostaviti preko noći da stoji u frižideru.
-
Sutradan skinuti obruč sa torte.
Komentari