srednje
14 osoba
120 min
76598
Torta *Luca*
Torta *Luca*
Sastojci
Kore x3:
- 3 bjelanjka
- 5 kašika mljevenih oraha
- 5 kašika šećera
- 1 kašika prezle
Krema:
- 9 žumanjaka
- 7 kašika šećera
- 150 g čokolade za kuhanje
- 1 kašičica nescafe
- 250 g putera ili margarina
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Umutiti snijeg od bjelanjaka i šećera. Dodati mljevene orahe i prezlu, pa sjediniti. Sipati u kalup (24 cm) obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 15 minuta. Na isti način pripremiti još dvije kore. Ohladiti.
-
Na pari umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Nakon 10-tak minuta, dodati izlomljenu čokoladu za kuhanje i instant kafu. Kada se čokolada otopi, ostaviti kremu da se ohladi. Dodati omekšao puter, pa izmiksati. Ostaviti u frižider, da se krema stegne. Filovati tortu. Cijelu tortu premazati kremom, dekorisati po želji...ili samo posuti mljevenim orasima. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad!
Komentari