srednje
6 osoba
40 min
13873
Keks torta sa kajsijama
Keks torta sa kajsijama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg zrelih kajsija
- 400 g kakao keksa Avala
- 200 g mleveni keks
- 5 kašika šećera
- 3 kesice pudinga vanila
- 600 ml vode
- 100 g vode
- 100 g šlag
Priprema
-
Kajsije usitniti u secka. Staviti kajsije u šerpu dodati 400 ml vode i šećer. Staviti da se kuva na tihoj vatri.
Dodati margarin. Mešati sve vreme da se istopi šećer i margarin. Posebno u 200 ml vode razmutiti puding. Sipati puding u kajsije i kuvati dok se ne zgusne.
Kada se puding sa kajsijama skuvao skloniti sa vatre pa dodati mleveni keks.
Sve lepo izmešati i sjediniti.
-
U okrugli kalup na dno poređati četvrtasti keks. Poređati u krug uspravno. Zatim uzimati po jedan keks na njega staviti po malo fila pa ga složiti u drugi red pored prvog uspravno. Ostatak fila sipati u sredinu kalupa. Lepo poravnati pa ostaviti da se dobro ohladi i stegne.
Kada se fil lepo stegao skinuti obruč sa kalupa.
Izmutiti šlag i njime ukrasiti tortu.
Komentari