srednje 12 osoba
70 min
6970
Vanil krem torta sa jagodama

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 150 g brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 1 kesica praška za pecivo

Za vanil krem:

  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 3 žumanca
  • 2 pudinga od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 2 kesice vanil šećera
  • 250 g margarina

I još:

  • po potrebi džema od jagoda
  • oko 400 g jagoda
  • 100 g šlaga u prahu
  • 1 dl kisele vode
  • 3 kašike prah šećera
  • 1 čaša kisele pavlake

Priprema

  1. U jedan sud stavite brašno, kakao, prašak za pecivo i mlevene orahe) pa sve iznešajte. U drugi sud lagano umutite mikserom jaja sa šećerom, uljem i mlekom. Dodajte u to suve sastojke i sve umutite mikserom dok ne postane kompaktna smesa. Vanil krem torta sa jagodama
  2. Najveći pleh od šporeta prekrijte pek papirom, sipajte dobijenu smesu i pecite na 180-200 stepeni oko 15 minuta. Vanil krem torta sa jagodama
  3. Ispečenu koru izvadite iz rerne i još toplu premažite džemom. Ostavite da se ohladi pa je presecite uzdužno na pola. Vanil krem torta sa jagodama
  4. Za krem umutite žumanca, dodajte puding od vanile, brašno i 2 dl mleka, sve dobro umutite pa sipajte u ostatak provrelog mleka kome ste dodali šećer. Kuvajte krem dok se ne zgusne pa ga sklonite sa vatre. Ohladite ga pa dodajte predhodno umućen margarin sa vanilin šećerom. Sve dobro umutite mikserom dok krem ne postane sjajan i kremast. Na tacnu za služenje stavite jednu koru pa je premažite sa polovinom krema. Preko njega poređajte jagode... Vanil krem torta sa jagodama
  5. Preko jagoda stavite ostatak krema. Vanil krem torta sa jagodama
  6. Preko krema stavite drugu koru. Umutite čvrst šlag sa kiselom vodom i šećerom pa dodajte kiselu pavlaku. Mutite manjom brzinom, dok se ne sjedini, pa dobijenim šlagom ukrasite celu tortu. Dekorišite je jagodama po želji. Ostavite da se dobro ohladi u frižideru, pa je poslužite. Vanil krem torta sa jagodama
Savet

PS. Ukoliko želite možete šlag umutiti i bez dodatka kisele pavlake...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Hvala vam puno na pozitivnim komentarima...smile
  • Zora
    Odlična je sa jagodicamasmilesmile
  • Tijana
    Super je
  • jelena nikolic
    lepa tortica smile
  • Zorica Stajić
    Hvala vam devojke moje drage smile
  • Milanovic Milosava
    Torta osvezavajuca smile
  • Verica Nikolić
    Odlična torta, Zoko! Volim, ovako, kremasto - voćne tortesmilesmile