srednje 6 osoba
60 min
21735
Čoko malina torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g kristal šećera
  • 300 ml kisele vode
  • 20 ml ulja
  • 2 kašike meda
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 4 kašike kako praha
  • 10 kašika mlevenih lešnika
  • 500 g brašna

Fil 1:

  • 1,4 l soka od pomorandzi
  • 5 kesica pudinga od vanile
  • 15 kašika šećera
  • 250 g margarina (posnog)

Fil II:

  • 400 g posnog šlaga
  • 350 ml mineralne vode
  • 150 g malina
  • 100 g mlevenih lešnika

Dekoracija:

  • 200 g posnog šlaga
  • 100 ml vode

Priprema

  1. Kore: U činiju pomešati 150 ml kisele vode i 100 ml ulja sa 125 g šećera i kašikom meda. Dodati 2 kašike kakao praha i 5 kašike mlevenih lešnika, sa postepeno dodajući 250 g brašna pomešanog sa 1 praškom za pecivo sjediniti sve sastojke. Dobijenu smesu spiati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 200 C oko 20 minuta. Na isti način napraviti još jedn koru. Pečene kore ostaviti da se ohlade, a zatim ih poprečno preseći napola. Čoko malina torta
  2. Fil I: U 4 dl soka razmutiti puding, a ostatak ostaviti da provri sa šećerom. Dodati puding u ključali sok i mešati dok se ne zgusne. Posebno umutiti margarin, te ga sjediniti sa ohlađenim pudingom. Fil II: Umutiti šlag s kiselom vodom. Odvojiti 1/3 u drugu posudu na dodati maline i promešati kašikom. U preostali šlag dodati mlevene lešnike i umutiti mikserom. Čoko malina torta
  3. Prvu koru premazati 1/3 prvog fila, a zatim polovinom fila s lešnicima. Saviti drugu koru, premazati je prvim filom, te filom sa malinama. Odozgo staviti treću koru, premazati je preostalim prvim filom, te filom s lešnicima. Završiti poslednjom korom. Čoko malina torta
  4. Na kraju umutiti šlag prema uputstvu i premazati celu koru. Čoko malina torta
Savet

.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari