Želatin stavite u šerpicu i prelite sa 8 kašika hladne vode i ostavite 10 minuta da nabubri.
Za to vreme umutite 800 ml slatke pavlake sa 8 kašika meda.
Kada je želatin nabubrio otopite ga na tihoj vatri da postane vodnjikav pa ga postepeno dodajte u slatku pavlaku i još malo mutite. Koru natopite sa čokoladnim mlekom sa rupičaste strane gde upija. Polovinu fila nafilujte preko prve kore.
Preostalih 200 ml neumućene slatke pavlake pomešajte sa 200 g čokolade i otopite na tihoj vatri. Tako pripremljenu glazuru prelijte preko fila.
Preklopite drugom korom, natopite i nju čokoladnim mlekom pa premažite sa ostatkom fila.
Preko njega stavite treću koru i takođe natopite čokoladnim mlekom.
Glazuru pripremite prema uputstvu i njom prelijte gornju koru. Tortu stavite u frižider da se rashladi. Nakon sat vremena izvadite je i dekorišite po želji.
Komentari