Autor:
lako 35 osoba
70 min
23240
Crno beli svet

Sastojci

Za kore:

  • 3 jajeta
  • 300 g šećera
  • 300 g brašna
  • 300 ml ulja
  • 1 čaša pavlake
  • 300 ml mleka
  • 100 g kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kesice vanilin šećera

Za I fil:

  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 5 kesica pudinga od vanile
  • 100 g krem šlaga
  • 200 g bele čokolade
  • 250 g margarina

Za II fil:

  • 300 g krem šlaga
  • 250 ml mineralne vode
  • 200 g čokolade

Za dekoraciju:

  • 1 čaša čokoladne glazure
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g crne čokolade
  • 30 g čokoladne mrvice
  • 8 kašika ulja
  • nekoliko čokoladica po želji

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postane penasto. Dodati ulje, pavlaku, mleko, kakao, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Sve umutite lagano mikserom. Smesa je ređa, kao za palačinke. Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati po 4 sipače. Peći na 200 C oko 15 minuta. Izvaditi iz pleha i ostavite da se hladi kora zajedno sa papirom. Postupak ponoviti još za 2 kore. Crno beli svet
  2. Puding razmutite sa mlekom, a u ostatak sipajte šećer i zakuvajte puding na uobičajen način. U vruće dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ohladiti. Margarin umutite penasto i sjediniti sa hladnim filom i još dodati prah krem šlaga. Sve umutite penasto. Krem šlag umutite sa mineralnom vodom, pa izrendajte na krupno rende čokoladu. Sjediniti. Crno beli svet
  3. Filovati: kora, žuti fil, beli fil, kora... Crno beli svet
  4. Čokoladne glazuru otopiti na 1 minut i prelijte tortu. Pospite čokoladnim mrvicama i poređajte čokoladice po izboru. Belu čokoladu otopite sa uljem i pustite da se prohladi. Crnu čokoladu otopiti sa uljem i pustiti da se prohladi. Crno beli svet
  5. Papir za pečenje iseći po dužini i visini torte. Prelijte čokoladom i crnom i belom. Pustite da se prohladi pa makazama iseći trake. Ohladiti. Hladnu čokoladu naizmenično stavljati oko torte. Dobro rashladiti. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Crno beli svet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari