lako 10 osoba
60 min
13104
Saher torta (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml vode
  • 200 g šećera
  • 200 g čokolade
  • 200 gr oraha
  • 9 belanaca
  • 9 žumanaca
  • 100 g čokolade
  • 100 g maslaca

Priprema

  1. 200 ml vode i 200 grama šećera ostaviti da prokljuca. U vruće dodati 200 grama čokolade da se otopi, u to dodati 200 grama oraha. Promešati i ostaviti da se dobro ohladi.
  2. 9 belanca umutiti u čvrst sneg. U to dodati 9 žumanaca i dobro umutiti. U to dodavati postepeno smesu od čokolade i oraha, polako mešati varjačom.
  3. Peče se 45 minuta. Prvih 25 minuta na 200 stepeni, a potom na 170 stepeni.
  4. Toplu tortu premazati džemom od kajsije i glazurom od čokolade i maslaca.
Savet

Dobro zagrejati rernu pre pecenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari