lako 10 osoba
40 min
14929
Kadaif torta

Sastojci

Za koru:

  • 320 g testa za kadaif
  • 200 g maslaca bez soli
  • 4 kašike soka pomorandže
  • 220 g meda

Za fil:

  • 500 g svežeg neslanog sira
  • 500 ml slatke pavlake
  • 40 g šećera u prahu
  • 3 kašike likera od pomorandže
  • 1 šolja seckanih oraha

Priprema

  1. Uzmite kalup od 24 ili 26 cm. Papir za pečenje i izrežite po kalupu okrugle oblike. Kadaif podelite na 3 ista dela. Maslac otopite. Rernu upalite na 175 stepeni. U jednu tepsiju sipajte prvi deo kadaifa, pospite sa nekoliko kašika maslaca i lagano prstima valjajte kadaif, ali ne pritiskajte ga da se ne lomi, da se kadaif obloži maslacam sa svih strana. U kalup stavite pek papir i kadaif, pospite sa malo soka od pomorandže. Ispecite, jedno desetak minuta, pazite da vam ne zagori. Tako uradite i sa drugim delom, a kad ste došli do trećeg, sve isto stavite samo gore naseckane orahe i zajedno sa orasima ispecite. Ostavite da se sve lepo ohladi. Izmutite slatku pavlaku mikserom, dodajte liker i sir koji ste prvo pomešali sa šećerom i seckane orahe, (ukoliko volite orahe stavite po svom ukusu) pa sve kašikom izmešajte. Uzmite kalup, stavite prvu koru, prošarajte medem, pola fila, drugu koru, prošarajte medom, pa fil i treću koru, opet prošarati medom. Ostavite preko noći u frižider. Kadaif tortu sam ukrasila sa ružicama i cvetom, ružice sam radila od limuna i pomorandže i umočila u želatin, želatin pripremiti po upustvu na kesici. A vidite da može i cveće. Jako dobro kolač ide uz sok od pomorandže. Kadaif torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milanovic Milosava
    Lepa torta
  • Mubera Živojević
    Ne znam odakle ste, ja ga donesem iz Bosne a u Srbiji ima u Beogradu na Kalinic pijaci
  • Katica radu
    super tprta lepa je
  • Vukica
    Gde ima da se kupi testo za kadaif?