Autor:
srednje 10 osoba
100 min
3188
Kuglica torta

Sastojci

Za kore x3:

  • 6 belanca
  • 8 kašike šećera
  • 6 kašike mlevenih lešnika
  • 3 kašike brašna

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 3 pudinga od vanile
  • 3 kašike gustina
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina

Za kuglice:

  • 1 čaša mleka
  • 100 g margarina
  • 50 g čokolade
  • 300 g mlevene plazme
  • 150 g kokos

Priprema

  1. Za kore umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati orahe i brašno mešajući lagano sa žicom! Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 15 minuta isti postupak ponoviti za još 2 kore.
  2. Za fil odvojiti 200 ml mleka, a ostalih 800 ml staviti u šerpu da vri! Žumanca umutiti sa šećerom, dodati pudinge u prahu, gustin i mleko. Uliti u proključalo mleko i mešati žicom dok se ne zgusne! Ostaviti da se fil ohladi i dodati umućen margarin.
  3. Za kuglice staviti mleko da vri dodati margarin i čokoladu, skloniti sa šporeta i ostaviti malo da se ohladi da nebude vrelo i dodati plazmu i kokos. Od ove smese formirati kuglice.
  4. Redosled slaganja: kora - fil poređane kuglice opet fil da se premažu kuglice i kora, tako ponoviti i drugi red pa preklopiti 3.korom. Dekorisati po želji, ja sam koristila šlag! Kuglica torta
Savet

Torta je jako ukusna i izdašna :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari