lako 30 osoba
60 min
4217
Torta Mara

Sastojci

Za koru:

  • 15 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika oraha
  • 3 kašika brašna
  • 3 kašika kakaoa

Za fil:

  • 500 g margarina
  • 400 g čokolade
  • 5 jaja
  • 8 kašika šećera

Priprema

  1. Otopiti na tihoj vatri margarin i čokoladu. Torta Mara
  2. Kada se sjedini ostaviti da se ohladi. Torta Mara
  3. Za koru: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera... Torta Mara
  4. ...dodati 5 žumanaca... Torta Mara
  5. ...kada se sjedini dodati 5 kašika oraha, 1 kašiku brašna i 1 kašiku kakaoa... Torta Mara
  6. ...lagano izmešati. Torta Mara
  7. Peći na 220°C oko 10 minuta. Torta Mara
  8. Ispeći 3 ovakve kore. Torta Mara
  9. Posebno umutiti 5 belanaca sa 8 kašika šećera. Torta Mara
  10. Ako se čokolada ohladila da bude skoro tvrda prebaciti je u posudu za mućenje. Torta Mara
  11. Mutiti mikserom dok ne dobije penastu strukturu, a onda dodavati jedno po jedno žumance i neprestano mutiti. Torta Mara
  12. Kada se sjedini dodati umućeni belanac. Torta Mara
  13. Ovim filom filovati kore. Torta Mara
  14. Smesa je dovoljna za filovanje i spolja. Torta Mara
  15. Po ukusu možete ukrasiti krem šlagom od čokolade. Torta Mara
Savet

Ova torta uspeva isključivo sa Menaž čokoladom!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari