Snikers Menaz torta

Priprema

1. Kore: Umutiti 15 belanaca u čvrst sneg. Dodati 15 kašika šećera i umutiti mikserom. Staviti u belanca 15 kašika kikirikija, brašno, prašak za pecivo. Lagano varljačom umešati sastojke, da ne bi belanca spala. Polako dodati 2 kašike ulja, koje služi da se kore prilikom pečenja ne skupljaju. Podeliti masu na 4 dela i peći. Ili još bolje ko ima tanke plehice na njima peći. Tako izađe 10 korica. Ako su četvrtasti plehovi, onda koristiti pleh srednje veličine, a ako su okrugli prečnik od 30 cm.
2. Fil: Umutiti dobro 15 žumanaca sa tri cela jajeta. Dodati 300 g šećera u prahu i vanilu (vanilin šećer 3 kesice ili ekstrat vanile ili celu mahunu vanile). Mutiti mikserom dok se smesa ne udvostruči i pobeli. Staviti da se fil kuva na pari. Fil je ukuvan kada se pojave mehurići i varljačom kada po dnu povučete ostane trag. U vruć fil dodati 200 g čokolade i mešati dok se ne rastopi. Ostaviti fil da se skroz ohladi i onda dodati umućen maslac ili margarin. Umutiti dobro.
3. Filovanje: Filovati redosledom kora - fil dok se ne utroši. Celu tortu filom premazati. Ukrašavanje možete po želji: mleveni kikiriki, čokoladni šlag, rendana čokolada....