Autor:
lako 35 osoba
120 min
6486
Romantična lambada

Sastojci

Za koru (x2):

  • 7 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za prelivanje kora:

  • 400 ml Fanta soka

Za I fil:

  • 500 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 150 g margarina

Za II fil:

  • 1 l Fanta soka
  • 200 g šećera
  • 3 pudinga od vanile
  • 150 g margarina

Za fondan:

  • 1 puna kašika meda
  • 50 g margarin
  • 1 kesica želatina
  • 30 ml vode
  • 600 g šećera u prahu
  • crvena i crna boja za kolače
  • srebrne perle
  • 20 g šećernih srca

Priprema

  1. Umutiti penasto jaja sa šećerom dok ne pobeli smesa. Dodati brašno pomešanim sa praškom za pecivo, izmešati varjačom i peći u pleh obložen pek papirom na 200 C oko 10 minuta. Napraviti 2 ovakve kore.
  2. Za I fil razmutiti puding sa brašnom i mlekom, dodati šećer i zakuvati u preostalo mleko. Ohladiti uz povremeno mešanje da se ne bi stvorila korica.
  3. Za I fil je potrebno da puding razmtutite sa malo fante, dodate šećera i zakuvati u preostalom soku na uobičajeni način. Ohladiti. Margarin umutite penasto pa dodajte I fil i napravite glatku kremu.
  4. Za II fil umutite margarin pa dodajte II fil i umutite kremasto. Romantična lambada
  5. Kore natopite fanta sokom. Na koru stavite ceo I fil, pa II fil, pa koru. Drugu koru premažite samo ja jednom kašikom fila da fondan ne bi klizio. Dobro rashladiti. Romantična lambada
  6. Za fondan otopite med,dodajte margarin. Želatin prelijte mlakom vodom i ostavite par minuta da nabubri. Sklonite sa šporeta, pustite par minuta da se prohladi pa dodajte nabubreli želatin. Mešajte da se smesa izjednači. U vanglu sipajte pola šećera u prahu, napravite udubljenje i sipajte polako smesu, mešajte varjačom.Polako dodajite šećer i umesite glatko testo. Fondan je gotov kad se ne lepi za ruke. Na radnu površinu stavite prijanjajuću foliju preklapajući je. Ja sam tri puta stavila foliju tako da mi je bila potrebna radna površina od oko 80x40 cm. Podelite na više delova, dodajte boje i ukrašavajte po vašem izboru. Romantična lambada
  7. Dobro rashladite i uživajte u pogledu ali i ukusu! Romantična lambada

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Divna je Suzana grin i ukusom i izgledom grin bravo za dekoraciju grin
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Kao pravi majstor za torte, bravo.
  • Suzana Mitic
    I ja sam dugo lutala sa receptom i probala i taj sa glicerinom. i fruktozom..Ovaj se odmah radi,lakše se razvija dok je još toplo od topline ruku,kasnije se stegne od želatina i margarina.Početnik sam u svemu ovome i ako neko zna jednostavnije ili brže nek javi.smilesmilesmile
  • Sanja Ristic
    Torta je prelepa, zanima me ovaj fondan, da li kad se zamesi, moze odmah sa njim da se radi ili tek kasnije. Obicno ga spremam sa glicerinom. Ovaj mi super izgleda
  • Verica Nikolić
    Suzo, torta je veoma ukusna, a dekoracija je - vrh!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Super torticasmilePozdravljam te draga moja.
  • Tijana
    Super je
  • Marina Zdravkovic
    Divna torta smile
  • Milanovic Milosava
    Prelepa torta i dekorativnasmile Suzana bravosmile