Karamel torta sa turskim keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 ml mleka
- 8 kašika šećera
- 2 kesice pudinga sa ukusom karamele
- 2 kašike gustina
- 125 g maslaca/margarina
- 30 komada turskog keksa
- 100 g šlag krema čokoladnog
- 200 ml mleka
Priprema
-
Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
-
Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Vruću smesu sipati u kalup (25x10x8), obložen folijom. 5-6 kašika fila odvojiti u činiju. Poređati kekse uspravno (4x5 komada).
-
Odvojen fil staviti preko keksa. I odozgo još red keksa.
-
Pokriti folijom i staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.
-
Skloniti foliju i tortu staviti (prevrnuti kalup) na tacnu.
-
Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu.
Komentari