Autor:
srednje 10 osoba
80 min
201595
Čoko kokos fantazija

Sastojci

Za korice:

  • 6 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike gustina
  • 3 kašike kakaoa
  • 1,5 kašičica praška za pecivo

Za ganache kremu:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 g čokolade

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 puding od vanile
  • 5 kašika gustina
  • 100 g kokosa
  • 300 ml slatke pavlake

Za posipanje torte:

  • kokos

Priprema

  1. Ispeći jednu koricu. Umutiti 2 belanceta sa 4 kašike šećera, dodati žumance, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mleka, 1 kašiku brašna, 1 kašiku gustina, 1 kašiku kakaoa i 1/2 kašičice praška za pecivo. Masu staviti u kalup prečnika 23-24 cm, prethodno obložen papirom i peći na 170 stepeni 15 minuta. Ispeći još ovakve 2 korice i ostaviti da se hlade. Čoko kokos fantazija
  2. Napraviti ganache kremu za premazivanje korica. U posudu staviti 200 ml slatke pavlake i 150 gr čokolade na kockice i kuvati na vatri dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da provri). Prohladiti, premazati sve 3 korice i ostaviti da se ganache krema ohladi. Čoko kokos fantazija
  3. Napraviti fil. U posudu staviti 8 dl mleka, 8 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, kuvati na vatri. U mutiti skupa 1 puding od vanile i 5 kašika gustina, dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 gr kokosa, izmešati i ostaviti da se ohladi. Umutiti 300 ml slatke pavlake. Hladan fil sa mlekom i kokosom prvo umutiti mikserom pa dodavati kašiku po kašiku umućene slatke pavlake muteći mikserom. Čoko kokos fantazija
  4. Filovati tortu. Koricu sa ganache kremom premazati sa filom, pa druga korica, fil, treća korica, premazati filom po vrhu i okolo torte. Tortu posuti kokosom i ukrasiti istopljenom čokoladom. Čoko kokos fantazija

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danas sam pravila tortu po Vasem receptu.. Malo je reci da je torta fantasticna. Prava fantazija...
  • Danijela Žikić
    Prelepa i super su sastojci.Bravo za Vas!Ide u omiljene ☺
  • LanaR
    Da li je neko pekao u pravougaonom plehu? Koje bi onda dimenzije bile?
  • Jelena Luković Stamenović
    Fantastična! Ja sam imala ostatak čokoladnog krema pa sam je prelila tim, ukus je prelep a i kontrast cokoladnog i belog izgleda lepo.
  • Ivana Antić
    Koju god sam Daninu tortu isprobala nije bilo greške! I ovo je jedna od tih! Svaka cast i hvala Dano!
  • Невена Ћурчић-Лалић
    Torta je fantazija bez margarina ukusna i socna! Ja sam napravila jednu koru i presekla pa napravila dve kore mnogo brze. Super je. Sve pohvale za recept.
  • Dubravka Belogrlic
    Fantazija, nego šta!smile
  • Dana Drobnjak
    Hvala vam!
  • Milanovic Milosava
    Dano divna vam je torta i lepo izgleda...
  • Natasa Kljajevic
    odlicna torta. Vec sam je pravilla! smile Pekla sam kore u kalupu od 26 cm i opet su ispale super! Preporuka!raspberry
  • Tijana
    Prelepo
  • Kruna
    Odlična torta izgled a i ukus.
  • Irena
    Slazem se sa Natasom,divno
  • Наташа
    Jaooo, voda mi krenu na usta smile)) obozavam kokos i ovo definitivno ide u omiljene.
  • Slavica
    Fantastična smile
  • Aleksandra
    Lepa i izgledom i ukusom grin
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta.smilePozdravljam vas.
  • Dana Drobnjak
    Hvala Bojana, pozdrav!
  • bojana
    Fantazija je prava rec! Svaka Vam cast Dano,torta je odlicna,pozdrav od ❤