Jogurt torta sa nektarinama
Sastojci
Kora:
- 200 g mlevenog keksa
- 100 g otopljenog margarina
- 50 ml gaziranog soka
Fil:
- 500 ml jogurta
- 200 ml slatke pavlake
- 2 kesice želatina
- 5 kašike šećera
- 5 nektarina
- 5 kajsija
Preliv:
- 1 kesica preliva za torte
- 1 kesica šlaga
- 3 nektarine
Priprema
-
Keks pomešati sa otopljenim margarinom i sokom pa formirati koru u okruglom kalupu (26 cm). Ostaviti u frižider. Jogurt sipati u šerpicu, dodati šećer i staviti na tihoj vatri da se šećer istopi. Želatin preliti sa malo vode (tek da ogrezne) sačekati par minuta da nabubri.
-
Kada se šećer u jogurtu istopio i jogurt zagrejao skloniti ga sa vatre (ne treba da vri) dodati nabubreli želatin i mešati sve dok se želatin ne istopi i sjedini sa jogurtom. Ostaviti sa strane da se skroz ohladi.
-
Iseckati kajsije i nektarine, izmutiti slatku pavlaku.
-
Kada se jogurt ohladio pomešati ga sa slatkom pavlakom. Mešati kašikom. Dodati iseckano voće i sve lepo izmešati.
-
Sipati fil u kalup preko keksa i ostaviti u frižider da se skroz stegne.
-
Očistiti nektarine iseckati ih pa ih poređati preko torte. Pripremiti preliv prema uputstvu pa preliti preko torte. Ostaviti opet u frižider da se stegne. Posle par sati skinuti obruč sa kalupa pa ukrasiti tortu umućenim šlagom.
Komentari