srednje 20 osoba
120 min
6365
Kapućino torta (6)

Sastojci

Za kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenog keksa
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike kapućina od čokolade
  • 1 kesica praška za pecivo

Za čokoladni fil:

  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 500 g margarina
  • 100 g čokolade

Za beli fil:

  • 300 g belog šlaga
  • 200 ml kisele vode

Za prelivanje kora:

  • 1 čaša (od 2 dl) skuvanog kapućina

Priprema

  1. Za kore: Mikserom umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, 5 kašika mlevenog keksa. Isključiti mikser te umešati 1 kašiku kapućina i 1 kašiku brašna pomešanog sa 1/3 kesice praška za pecivo. Sve lagano sjediniti kašikom, kako bi se smesa sjedinila. Smesu uliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Na isti način ispeći još dve kore. Skuvati kapućino te ga ostaviti da se ohladi, pa svaku koru, vruću, preliti ohlađenim kapućinom. Za čokoladni fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom te skuvati na pari. Kada dobije potrebnu gustinu, dodati čokoladu, mešati dok se čokolada ne rastopi. Skloniti sa pare i ostaviti da se dobro ohladi. Margarin penasto umutiti mikserom te ga sastaviti sa ohlađenim filom i dobro izmiksati. Za beli fil: Mikserom umutiti šlag sa kiselom vodom. Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, premazati je čokoladnim filom, preko naneti beli fil - i tako naizmenično sve dok se ne utroši sav materijal. Celu tortu nafilovati čokoladnim filom (jer ima dosta tako da ostaje i za spoljašnji deo torte). Kapućino torta (6)
Savet

I tako, dan za danom brzo prođe i finale Menaž konkursa nama dođe. Svima nama puno sreće-u petak će nekome biti srećno veče. Redakciji svaka čast-organizovala je pravi nagradni konkurs za sve nas. Drage dame, žiri će biti na slatkim mukama-a mi smo sada u njihovim rukama. I tako kroz stihove svima sreće želim i nastaviću recepte sa vama da delim. I na kraju, šta reći sem-Menaž-i svaki put uspe.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Aleksandrasmile
  • Aleksandra
    Super,ukusna torta grin
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala ti SlavicesmilePozdrav.
  • Slavica
    Lepa, ukusna torta grin
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala ti draga Bojana-i ja tebi želim svu sreću.smilesmilesmilePozdravljam te.
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga moja na divnom komentaru.smileSvima želim puno sreće u finalu.
  • bojana
    Lepa torta Zelim ti svu srecu
  • Milanovic Milosava
    Prelepa torta ukrasena je i divnim stihovima..bravo i srecno bilo..
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala ti draga.smile
  • Tijana
    Preukusna torta. Volim kapućino u ovim kombinacijama