lako 10 osoba
45 min
5257
Torta Višnja, bez brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 jaja
  • 400 g čokolade
  • 1/2 šolje putera
  • 3/4 šolje šećera
  • 1 kašićica vanila extrakta
  • prstohvat soli
  • 1 šolja višanja bez koštice
  • 3 kašike ruma
  • 1 kašika espreso kafe praha

Šantili Krem za fil:

  • 1/2 šolje šećera u prahu
  • 200 ml pavlake
  • 1 kašika vanila extrakta

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Torta Višnja, bez brašna
  2. Istopimo sa 50 g putera čokoladu u činiji, nad šerpom u koju smo stavili malo vode. Torta Višnja, bez brašna
  3. Razdvojimo žumanca i belanca. Torta Višnja, bez brašna
  4. Ulupamo čvrst šne. U drugoj ćiniji umutimo penasto žumanca i šećer. U tu smesu dodajemo polako istopljenu čokoladu, koja se malo ohladila. Sve kad promešamo uspemo u činiju gde je šne. Torta Višnja, bez brašna
  5. Pažljivo izjednačimo. Sipamo u okrugao pleh, koji ima dno koje se vadi, a koje smo obložili papirom za pečenje i namastili. Torta Višnja, bez brašna
  6. Pečemo u predgrejanoj rerni 30 do 45 minuta na 180 stepeni C. Kada je kolač ispečen, ostavimo da se potpuno ohladi. Torta Višnja, bez brašna
  7. Ocedimo višnje. Tečnost pospemo po ohladjenom kolaču. Umutimo Šantili krem, pa kolač filujemo i namažemo sa svake strane. Pospemo višnje. Torta Višnja, bez brašna
  8. I da rezimiramo. Torta Višnja, bez brašna
Savet

Čokoladi ustvari ne treba brašno. Napravljena na ovaj način sa kvalitetnom čokoladom za kuvanje je divna, vazdušasta. Sa dodatkom višnje je pravo uživanje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Svaka cast,izgleda fantasticno! Pozdrav
  • Zora
    Savršeno, svaka čast Dubravka za fotkesmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Savrseno!raspberry
  • Zorica Stajić
    Kako je dobra...
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa torta smile
  • Mickey Mouse
    Sjajna torta!
  • Suzana Mitic
    Moze parče !Divna !smile
  • Tijana
    Divno
  • Gaga
    Višnje, rum i čokolada, pun pogodak wink
  • Verica Nikolić
    Odličan desertsmile