Mini tortica

Priprema

1. Kora: Jaja i šećer dobro umutiti. Brašno, kakao i prašak za pecivo sjediniti i polako dodavati u jaja lagano miješajući. Čokoladu otopiti na pari i dodati smjesi. Na veliku tepsiju od rerne staviti papir za pečenje. Iizliti i poravnati smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva 15-ak minuta. Ohlađenu koru izrezati na četiri dijela i natopiti mlijekom.
2. Krema: U 2 dl mlijeka razmutiti puding, a preostalo mlijeko i šećer zakuhati te skuhati puding. U ohlađen puding dodati izrađen margarin te naribati čokoladu.
3. Jagode isjeckati na ploškice, ostaviti nekoliko cijelih za dekoraciju. Prvu koru premazati kremom, na kremu poslagati jagode pa preklopiti drugom korom. Isto tako sa ostalim korama. Posljednju prmazati kremom tek toliko da pokrije koru. Na pari istopiti čokoladu i margarin, dodati ulje za sjaj i tortu preliti glazurom. Šlag napraviti prema uputi sa vrećice, te po želji ukrasiti tortu.
4. Cvijetići: Otopiti čokoladu na pari i špricem za ukrašavanje na masni papir tj. papir za pečenje 'nacrtati' cvijetiće ili oblike po želji. Staviti u frižider da se stegne, pa ih poslagati na tortu. Otopiti i bijelu čokoladu. Cijele jagode umakati i također ukrasiti tortu.