Autor:
lako 10 osoba
60 min
5962
Čizkejk sa višnjama i komadićima čokolade

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevene plazme
  • 180 g margarina
  • 17 kašika mleka

Beli fil:

  • 450 g krem sira
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 ml vode
  • 10 g želatin
  • 500 g pavlaka za kuvanje
  • 220 g šećera u prahu

Crveni fil:

  • 450 g višanja
  • 100 ml vode
  • 10 g želatina
  • 50 ml vode za želatin
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 200 g čokolade

Priprema

  1. Margarin istopiti, preliti preko plazme, dodati mleko i mutiti mikserom da se sjedine sastojci. Smesu utisnuti u kalup promera 26 cm. Čizkejk sa višnjama i komadićima čokolade
  2. Umutiti slatku pavlaku. Dodati sir, šećer i šećer u prahu. Želatin preliti vodom da nabubri i ostaviti ga 10 minuta. Zagrejte ga da se istopi, ali ne da provri. Dodajte ga u beli fil i sve izmiksati. Beli fil staviti preko plazme. Čizkejk sa višnjama i komadićima čokolade
  3. Višnje preliti vodom, dodati šećer i kuvati desetak minuta, želatin preliti vodom i pustiti da nabubri. Voće skloniti sa šporeta, pustiti da se prohladi pa dodati želatin. Promešati. U hladne višnje dodati iseckanu čokoladu na komadiće. Fil sa voćem i čokoladom rasporedite preko belog fila. Dobro rashladiti. Uživati u divnom ukusu. Čizkejk sa višnjama i komadićima čokolade

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari