Voćna-čoko torta

Priprema

1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Zatim dodati jedno po jedno žumance, i na kraju umešati brašno izmešano sa praškom za pecivo i neskvikom. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći na 200 stepeni 15-20 minuta. Ohlađenu koru preliti sokom od jagode.
2. Izlomljen keks preliti sokom i promešati. U malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom. Zatim ukuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Čokoladu otopiti na pari, sipati u puding i umutiti.
3. Zatim dodati mleveni i izlomljeni keks i iseckane jagode i dobro promešati.
4. Fil premazati preko kore.
5. Zatim naneti umućenu slatku pavlaku.