lako 8 osoba
80 min
3240
Čokoladni kolač sa maslinovim uljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1,5 šolje (od 2,5 dl) šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 šolja mleka
  • 3/4 šolje maslinovog ulja
  • 1,5 šolje oštrog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 limun-sok i korica
  • 100 g čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Čokoladni kolač sa maslinovim uljem
  2. Odvojiti belanaca od žumanaca, pa ih sa polovinom šećera umutiti u šam. Ostatak šećera umutiti sa žumancima, dodati im mleko, maslinovo ulje, vanilin šećer, sok i koricu od jednog limuna, kao i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Špatulom umešati belanaca, ujednačiti smesu, pa izliti u kalup prethodno podmazan i obložen pek-papirom. Peći na 180 stepeni, vreme zavisi od pećnice, proveriti čačkalicom. Hladan kolač preliti kremom od čokolade koji napravimo tako da pavlaku dovedemo skoro do ključanja, pa njome prelijemo čokoladu da se fino otopi. Preliti kolač i ostaviti da se stegne. Služiti sa ulupanom slatkom pavlakom. Čokoladni kolač sa maslinovim uljem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari