srednje 10 osoba
90 min
18212
Lagana voćna torta

Sastojci

Za kore:

  • 12 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 8 kašika džema od kajsija
  • 8 kašika brašna
  • 8 kašika griza
  • Za fil:
  • 12 žumanaca
  • 16 kašika šecera
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 4 kašike gustina
  • 12 dl mleka
  • 350 g margarina
  • 4 banane
  • 4 kivija
  • 1 limun
  • 4 kesice šlaga
  • I još
  • 200 g oraha za podlogu

Priprema

  1. Orahe sitno iseckati i peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180'. Četvrtasti pleh obložiti papirom za pečenje i sipati po dnu seckane pečene orahe. U činiji pomešati džem od kajsije, griz i brašno i ostaviti po strani. Umutiti belanac postepeno dodavajući šećer pa u njemu dodati polako kašiku po kašiku pripremljenu smesu od džema... Drvenom varjačom promešati. Pripremljenu smesu sipati u pleh preko pečenih oraha i peći u rerni 30 minuta na 180'. Ponoviti postupak i sa drugom korom. Lagana voćna torta
  2. Fil litar mleka staviti da se kuva da provri mleko, a žumanac umutiti sa šećerom penasto pa dodati puding u prahu, gustini i preostalo mleko. Provrelo mleko spojiti sa kremom od žumanaca i dobro promešati. Vratiti na ringlu da se dobro ukuva masa pa je ostaviti da se ohladi. Lagana voćna torta
  3. U ohladjnu smesu dodati penasto umućen margarin i mikserom umutiti da se dobije glatka smesa. Oljuštene banane iseći na tanke krugove pa ih preliti oceđenim sokom od limuna da ne bi potamnele. Kivi takođe iseći na sitne deliće. Ohlađen krem podeliti na dva dela u jedan dodati banane, a u drugi kivi. Koru filovati, fil od banana, pa fil od kivija, dodati drugu koru pa preostali fil ponoviti. Lagana voćna torta
  4. Tortu filovati šlagom i ukrasiti po želji. Lagana voćna torta
Savet

Torta je laganog ukusa, nije preslatka i može puno da se pojede. Pravim je za slavu, rođendane, a volimo je što ima ukus voća i sva je kremasta, korice se istope sa filom. Dobro je da ostoji jedan dan onda je božanstvena. Probajte!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari