Voćna keks torta - za 30 minuta
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 2 pudinga sa ukusom vanile
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- 300 g plazma keksa
- 200 g keksa pti ber, sa ukusom kakaoa
- 150 g iseckanih lešnika
- 100 g suvog grožđa
- 300 g zamrznutih višanja
- rum
...i još:
- 2 kesice šlag krema od čokolade
Priprema
- Suvo grožđe potopiti u rum i ostaviti na stranu. U 1/2 l mleka zakuvati dva pudinga od vanile, na uobičajeni način. Ostaviti da se prohladi.
- Za to vreme izlomiti obe vrste keksa na sitnije komade, pa ga staviti u dublju vanglicu.Dodati iseckani lešnik i isceđeno suvo grožđe.
- Maslac umutiti penaso, sa šećerom u prahu. Umućeni maslac dodavati u prohlađeni puding, kašiku, po kašiku i umutiti da se dobije penasti krem.
- Krem sipati u vanglicu preko keksa, lešnika i suvog grožđa, pa, kašikom, dobro promešati. Na kraju ubaciti zaleđene višnje i, ponovo, promešati.
- Uzeti kalup sa obručem, vel. 26 cm, pa stranice obložiti providnom folijom.
- Izručiti smesu sa keksom u kalup, pa rukom, dobro, pritisnuti i formirati tortu. Poravnati površinu, prekriti je providnom folijom i ostaviti na nekoliko sati u frižideru, da se stegne (ja sam ostavila da prenoći u frižideru).
- Kada se torta stegne, izvaditi kalup, skloniti obruč i foliju, staviti tortu na plato za posluženje i premazati je čokoladnim šlag kremom. Uživajte u ukusu!
Komentari
Fantastična!!!
