lako
24 osoba
60 min
43188
Malinasta jafa torta
Malinasta jafa torta
Sastojci
Kora:
- 125 g margarina
- 50 g šećera u prahu
- 400 g mlevene plazme
- 2 dl soka od pomorandže
Fil:
- 1250 ml mleka
- 5 pudinga od vanile
- 250 g šećera
- 250 g margarina
Ostalo:
- 400 g malina
- 250 g jafa keksa
- 200 g šlaga
- 2 dl hladne vode
- 1 dl soka od pomorandže za umakanje jafe
Priprema
-
Za koru penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati mlevenu plazmu i sok od pomorandže pa rukom umesiti homogenu smesu. Rasporediti smesu na dno okruglog kalupa veličine 28 cm.
-
Za fil staviti litru mleka da provri sa šećerom, a sa preostalim mlekom razmutiti pudinge. Kad mleko provri, skuvati puding na uobičajen način i ostaviti da se ohladi. Kada se puding ohladi, sjediniti ga sa penasto umućenim margarinom. Dobro umutiti mikserom.
-
Podeliti fil na dva dela, pa jedan deo naneti preko kore u kalupu i lepo poravnati.
-
Jafu kratko umakati u sok od pomorandže, pa poređati preko fila tako da ona strana sa čokoladom bude okrenuta na dole.
-
U drugu polovinu fila dodati maline i dobro promešati, a zatim premazati preko jafe.
-
Na kraju umutiti šlag sa hladnom vodom, premazati tortu i ukrasiti je po želji. Ostaviti nekoliko sati u frižideru, pa lagano skinuti obruč kalupa.
Komentari