srednje
10 osoba
60 min
7406
Markiza
Markiza
Sastojci
Potrebno je:
- 2 duple kutije piškota
- 200 g Menaž čokolade
- 250 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 2-3 kašike kristal šećera
- 6 jaja
- 3 kesice šlaga
- malo mleka za natapanje piškota
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca pa ih umutiti u čvrst sneg zatim dodati šećer u prahu i još dobro izraditi.
-
Žumanca umutiti sa kristal šećerom pa ih kuvati na pari dok se nezgusnu dodati menaž čokoladu pa mešati dok se čokolada ne istopi. Kada se žumanca sa čokoladom ohlade dodati margarin i dobro umutiti da nema grudvica. Zatim fil od čokolade polako dodavati u belanca i mutiti da se sve sjedini.
-
Plastičnu činiju obložiti aluminijumskom folijom pa po njoj ređati piškote koje umočimo u mleko.
-
Kada smo poređali piškote, fil istresti u sredinu i od gore poređati piškote. Tako pripremljenu tortu stavimo u zamrzivač da se dobro stegne. Kada se stegne izvadimo je iz činije i okrenemo da tacnu. Umutiti šlag i ukrasiti tortu.
Komentari