Autor:
lako 10 osoba
120 min
6144
Torta sa jabukama (7)

Sastojci

Kore:

  • 6 belanaca
  • 50 g prah šećera
  • 6 kašika seckanih oraha
  • 6 kašika mlevenog keksa

Fil:

  • 7 jabuka
  • 700 ml vode
  • 100 g pudinga od vanile
  • 1 šolja šećera
  • 6 žumanaca

Karamel:

  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike mleka
  • 1 želatin

Ukrašavanje:

  • 1 šlag krem od vanile
  • 150 ml mleka

Priprema

  1. Umutimo belanca u čvrst sneg sa šećerom u prahu. Dodamo orahe i keks i lagano izmešamo. Torta sa jabukama (7)
  2. Ispećemo dve kore. Pećemo oko 20ak minuta na 200 stepeni. Torta sa jabukama (7)
  3. U sto mililitra vode razmutimo žumanca i puding. Torta sa jabukama (7)
  4. Jabuke iseckamo na kockice i skroz očistimo. Prelijemo ih sa šećerom i sipamo ostatak vode. Kuvamo na ringli. Kuvamo 10 minuta nakon što provri. Torta sa jabukama (7)
  5. Onda dodamo žumanca i puding i mešamo. Kuvamo dok se lepo ne zgusne. Onda sklonimo sa vatre i ohladimo. Torta sa jabukama (7)
  6. Istopimo šećer u šerpici. Dodamo mleko i mešamo dok se ne otopi. Želatin razmutimo po uputsvu sa kesice i dodamo. Umutimo šlag sa mlekom. Stavimo pevu koru pa na nju pola fila. Preko fila stavimo kasiku šlaga. Torta sa jabukama (7)
  7. Preko stavimo drugu koru i ostatak fila. Preko fila razlijemo karamel. Stavimo da se ohladi i stegne. Ukrasimo i premažemo sa ostatkom šlaga. Torta sa jabukama (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari