tesko
20 osoba
240 min
6242
Minions torta
Minions torta
Sastojci
Za kore:
- 16 belanaca
- 16 kašika šećera
- 320 g mlevenih oraha
- 8 kašičica brašna
Za fil:
- 16 žumanca
- 16 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika vode
- 200 g Menaž čokolade
- 250 g margarina
Za oblikovanje vrha torte:
- 300 g mlevene plazme
- 50 g mlevenih oraha
- 100 g Menaž čokolade
- 100 g šećera u prahu
- 125 g margarina
- 125 ml gaziranog soka od narandže
Za ukrašavanje:
Priprema
-
Za koru: Izmiksajte 2 belanceta sa 2 kašike šećera u čvrst šam. Dodajte 40 g mlevenih oraha i 1 kašičicu brašna i lagano umešajte. Smesu sipajte u pleh veličine 16 cm obložen pek papirom i peći na 200 C oko 7 minuta. Tako pripremite još 7 korica.
-
Za fil: Umutiti žumanca, šećer, vanil šećer i vodu i kuvati na pari. Pri kraju dodati izlomljenu menaž čokoladu i kuvati neprekidno mešajući dok se fil ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati umućen margarin.
-
Za oblikovanje vrha torte: Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati mlevenu plazmu, mlevene orahe i izrendanu menaž čokoladu. Sve dobro umešati pa sipati sok i sve sjediniti.
-
Filovanje: Prefilujte sve korice i premažite celu tortu sa filom (ostavite 2 kašike fila). Stavite u frižider da se stegne. Oblikovati vrh od smese sa plazmom i premazati ostatkom fila. Preko torte presvući fondan i ukrasiti.
Komentari