srednje 16 osoba
60 min
12248
Sladoled torta sa jagodama

Sastojci

Za koru:

  • 4 bjelanceta
  • 200 g šećera
  • 80 ml vode
  • 80 ml ulja
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil I:

  • 600 ml mlijeka
  • 4 žumanceta
  • 6 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga vanila
  • 1-2 kašike gustina
  • 150 g maslaca
  • 200 ml slatke pavlake

Za fil II:

  • 300 ml slatke pavlake

I još:

  • 700 g jagoda

Priprema

  1. Blelanca umutiti sa šećerom, pa dodati sve ostale sirovine i sjediniti drvenom varjačom. Masu izliti u okrugli pleh i peći na 180 C oko 30 minuta. Koru preliti sa 5-6 kašika mlijeka. Sladoled torta sa jagodama
  2. Dok se kora peče skuvati fil I. Mlijeko staviti u šerpicu da provri pa dodati umućen puding, žumanca, šećer i gustin i skuvati fil. Ohladiti. Maslac umutiti pa dodati ohlađenom filu i dobro sjediniti mikserom. Posebno umutiti slatku pavlaku i nju dodati uz blago miješanje varjačom. Sladoled torta sa jagodama
  3. Jagode očistiti i isjeći na tanke listiće. Slatku pavlaku umutiti mikserom. Filovati tortu sledećim redom: Na koru staviti pola fila I, pa poređati isječene jagode i preko jagoda drugu polovinu fila I. Sladoled torta sa jagodama
  4. Preko staviti umućenu slatku pavlaku. Sladoled torta sa jagodama
  5. Ukrasiti po želji. Sladoled torta sa jagodama
  6. Ohladiti u frižideru i sjeći na šnite. Prijatno! Sladoled torta sa jagodama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari