srednje 20 osoba
120 min
13082
Lulina torta (2)

Sastojci

Za 4 kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih lešnika
  • 8 kašika brašna

Fil sa voćem:

  • 1 kg malina
  • 250 g šećera
  • 1 kesica puding vanila
  • 1 kesica želatina

Žuti fil:

  • 12 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 250 g putera ili margarina
  • 5 kesica vanil šećera
  • 2 dl slatke pavlake

Ostalo:

  • 300 g čokolade
  • 3 dl slatke pavlake

Priprema

  1. Za jednu koru, penasto umutiti 3 belanceta sa prstohvatom soli i 4 kašike šećera. Lagano umesati 3 kašike mlevenog lešnika i 2 kašike brašna. Pleh obložiti pek papirom i rasporediti smesu. Peći oko 15tak minuta na 180 stepeni. Na isti način ispeći još 3 kore. Žumanca skuvati sa šećerom na pari, dodati vanil secer i u hladnu kremu umesati umućeni puter i 2 dl čvrsto umućene slatke pavlake. Voćni fil skuvati maline sa šećerom i 1 dl vode. Razmutiti puding i želatin zajedno sa 1 dl vode. Sipati u fil i par sekundi mešati. Ostaviti da se prohladi. Otopiti 300 g čokolade i umutiti 3 dl slatke pavlake. Preko 3 kore rasporediti maline, preko otopljenu čokoladu. Na prvu koru naneti 1/2 žute kreme, staviti drugu koru, svu slatku pavlaku, treću koru i preostalu polovinu žute kreme. Preklopiti četvrtom korom. Tortu dekorisati po sopstvenoj želji. Lulina torta (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari