srednje
20 osoba
120 min
16001
Nebojšina torta
Nebojšina torta
Sastojci
Kore:
- 15 belanaceta
- 300 g šećera
- 150 g mlevene plazme
- 150 g mlevenih oraha
Fil:
- 15 žumanaca
- 300 g šećera
- 200 g crne čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g putera
- 150 g krpno mlevenog kikirikija
- 1 dl slatke pavlake
Priprema
-
Kore: umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i mutiti dok smesa ne postane glatka i sjajna.
Dodati keks i orahe, pa lagano izmešati.
Od ove smese ispeći četiri kore u šerpi od 3 l.
Fil: umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari 15-tak minuta.
Dodati čokoladu i kuvati dok se čokolada ne otopi. Dodati vanilin šećer.
Kada se fil prohladi, dodati umućen maslac i kikiriki.
Ostaviti da se fil dobro ohladi, pa dodati umućenu slatku pavlaku.
Nafilovati tortu i ukrasiti po želji. Ostaviti je da prenoći u frižideru, pa poslužiti.
Komentari