srednje 30 osoba
120 min
11769
Švarcvald torta (2)

Sastojci

Patišpanj:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 6 kašika kakaa

Čokoladni fil:

  • 1 l mleka
  • 4 pudinga od čokolade
  • 10 kašika šećera
  • 200 g crne čokolade
  • 200 g margarina
  • 2 kesice šlag krema

Beli fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 300 g višanja

Priprema

  1. Od nekoliko recepata ove torte prilagodila sam sastojke onako kako moji ukućani vole najviše i napravila ovaj. Za patišpanj umutiti 7 belanca sa 7 kašika šećera, dodati žumanca, 3 kašike brašna i 6 kašika kakaa. Ispeći koru na 180 C oko 25 minuta, pa potom još jednu. U malo mleka sjediniti 4 pudinga i 10 kašika šećera, a preostalo mleko staviti da se kuva. Zakuvati puding i uz stalno mešanje dodavati kockice (200 g), na tihoj vatri da se sve lepo sjedini. Fil prekriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi, tako neće uhvatiti koricu. Kad se ohladi dodati 200 g umućenog margarina i 2 šlaga direktno iz kesice, bez prethodnog mućenja, lepo sjediniti. Umutiti slatku pavlaku. Filovati: kora - čokoladni fil - višnje - slatka pavlaka - kora - čokoladni fil -višnje - slatka pavlaka. Dekorisati po želji. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bozana Perisic
    Odlicna
  • ivana milin
    ovaj recept mi zvuci predivno. imam samo jedno pitanje,a to je koje su dimenzije pleha u kome se peku kore? unapred hvalasmile
  • Branka Smederevac
    Pravila sam tortu pre neki dan i odlicna je. Mojim ukucanima se bas svidela. Hvala za ovaj divan recept smile
  • Branka Smederevac
    Miro hvala za ovaj divan recept, bice isproban uskoro smile
  • Мирјана Лачковић
    Hvala Verice od srca smile Nisam postavila sliku kako izgleda kad se isece,jako je lepa,a cokoladni krem je fantastican,moze se iskoristiti na mnogo nacina smile
  • Verica Nikolić
    Miro, torta je predivna.smile