srednje 15 osoba
60 min
46165
Voćna sladoled torta

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika mlake vode
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil 1:

  • 300 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 4 kašike šećera
  • 125 g margarina

Fil 2 :

  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g mlečne čokolade
  • 1 banana
  • 100 g kajsija
  • 100 g malina
  • 2 krem bananice

Fil 3:

  • 900 g Frikomovog sladoleda (ukus po želji)

Priprema

  1. Kora: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šam, sa postepenim dodatkom šećera. Dodati žumanca i mlaku vodu, pa sve sjediniti da postane penasta masa. Na kraju dodati brašno, pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Umutiti testo i sipati u pleh (od el. šporeta), koji je obložen pek papirom. Pečenu koru uviti u rolat, zajedno sa papirom, pa ostaviti da se ohladi.
  2. Fil 1: Odvojiti malo mleka (od 300 ml) da se razmuti puding, a ostalo mleko, zajedno sa šećerom, staviti da proključa. U provrelo mleko sipati razmućeni puding, pa kuvati dok se ne zgusne. Skuvani puding ostaviti da se ohladi. U ohlađeni puding dodati penasto umućeni margarin. Umutiti masu mikserom, da fil postane gladak.
  3. Rolat odmotati i odvojiti od papira, pa ga premazati filom... Voćna sladoled torta
  4. ...i ponovo ga urolati, pa ga ostaviti u zamrzivaču na 15-ak minuta, da bi se lakše sekao. Voćna sladoled torta
  5. Ohlađeni rolat iseći na krugove, debljine 1-1,5cm. Vanglicu obložiti providnom folijom, pa isečenim rolatom obložiti dno i stranice vangle. Voćna sladoled torta
  6. Fil 2: Slatku pavlaku umutiti u čvrsti šlag. Čokoladu i krem bananice iseckati sitno, kao i navedeno voće. Dodati sve sastojke u umućenu pavlaku, pa kašikom sve sjediniti. Pola krema sipati preko isečenog rolata, u vanglici, pa u sredinu staviti sladoled. Rukom pritisnuti, da se sjedini sa pavlakom. Preko sipati drugu polovinu fila sa voćem. Voćna sladoled torta
  7. Poravnati površinu, pa preko staviti iseckane komadiće testa, koje je preostalo. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u zamrzivaču. Voćna sladoled torta
  8. Sutradan tortu prevrnuti na tacnu, skloniti foliju, ostaviti malo na sobnoj temperaturi, da bi mogla da se iseče, pa je čuvati u frižideru. Voćna sladoled torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Drage moje, svima puno hvala na čestitkama.smile
  • Angela Kis
    Cestitam !
  • Dana Drobnjak
    Verice, čestitam!
  • Adilja Hodza
    Verice, čestitam na izbranom receptu za slatkiš nedelje. Slatko nema šta.
  • Verica Nikolić
    i Jadranki i Gagi od srca - VEEELIKO HVALA !smile
  • Jadranka Tomasevic
    Čestitam Verice na nagradi!
  • Gaga
    Verice,čestitam smile Po izgledu ostavlja bez teksta,a verujem i po ukusu smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Erna, drago mi je da ti se sviđa.smile
  • Erna
    mmmmmmmm....rado bih smazala jedno parče!raspberry
  • Verica Nikolić
    Dijana, Jadranka i Čokoladna Popy - VELIKO HVALA na divnim komentarima !smile
  • Dijana Ademovic
    joj,kako izgleda mocnooooooooooooooo....wink
  • Jadranka Tomasevic
    Znala sam da je ovo tvojih ruku djelo,ekstra!raspberry
  • Čokoladna Popy
    Ovo je divnoohh
  • Verica Nikolić
    Hvala Minela.smile
  • Minela S
    mmmm, kako dobro izgleda, vjerujem da je i jakooo ukusno...svaka čast !smile