lako 4 osoba
60 min
8533
Zapečeno povrće

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g krompira
  • 100 g crnog luka
  • 300 g crvene paprike
  • 300 g tikvica

Preliv:

  • 3 kašike ulja
  • 1 ravna kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 kašičice suvog povrća, mlevenog ili u prahu
  • 2 čena belog luka
  • 1/4 kašičice ljute paprike
  • malo bibera
  • 1 kašičica soli
  • 2-3 dl vode

Priprema

  1. Povrće izrendati na tanke listiće. Ređati redosledom kao što je navedeno u sastojcima, prvo krompir, pa luk, papriku, pa tikvice. Zapečeno povrće
  2. Preliv napraviti na sledeći način: na ulju propržiti brašno, pa dodati alevu papriku, proprižiti nekoliko sekundi. Nakon toga dodati vodu i sve ostale sastojke. Beli luk izgnječiti ili sitno iseckati. Prokuvati oko pola minuta. Zapečeno povrće
  3. Preliti preko povrća i peći na 200 stepeni oko 45 minuta. Povrće ne treba da se presuši, treba da ostane malo tečnosti. Zapečeno povrće

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!