Pljeskavice od tikvice i krompira iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednja tikvica
- 300 g krompira
- 1 jaje
- 1 šargarepa
- 1/4 glavice crnog luka
- 2 kašičice soli
- po ukusu biber
- 1/2 kašičice suvi biljni začin
- 2 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- 4 kašike prezle
- 1 kašika griza
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu seckani peršun
Priprema
- Narendati tikvice i posoliti. Narendati krompir i posoliti. Narendati šargarepu. Nakon 15 minuta rukama istisnuti tečnost iz povrća. Povrće izmešati sa naseckanim lukom, jajetom, uljem, začinom i seckanim peršunom. Dodati brašno, prezle, griz i prašak za pecivo i sve sjediniti.
-
Pleh u kojem će se peći obložiti papirom za pečenje. Podmazati ga sa par kapi ulja i kašikom stavljati po malo smese. Oblikovati pljeskavice i peći u zagrejanoj rerni.
Komentari