Pohovani krompir (posno)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 krompira
- po ukusu so
- 70 g prezle
- po ukusu suvi biljni začin
- 50 g brašna
- po potrebi ulje
- malo slatke začinske paprike
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati, staviti u šerpu, naliti vodom da ogrezne, posoliti i staviti na vatru da se kuva petnaestak minuta. Rešetkastom kašikom izvaditi krompir iz šerpe. Sjediniti brašno, prezlu, slatku začinsku papriku i suvi bilj i začin. U drugu posudu sipati ulje. Vatrostalnu posudu obložiti pek-papirom. Svaki krompir uvaljati u pripremljenu poh smesu, zatim u ulje i ređati na pek-papir. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. Pečeni krompir izvaditi iz rerne i poslužiti.
Savet
Količinu krompira prilagodite svojim potrebama. Možete poslužiti uz ribu, a, ukoliko ne postite, krompir možete poslužiti kao uz neku vrstu mesa. Ovako pripremljen krompir je veoma ukusan. Probajte. Prijatno!
Komentari