Mafini sa pomfritom
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi zamrznuti pomfrit (oko 300 g)
- 200 g salame (ili šunke)
- 100 g kačkavalja
- po potrebi pasirani paradajz
- po ukusu origano
- po ukusu so
- po potrebi ulje
I još:
- 50 g kačkavalja
Priprema
-
Pomfrit staviti u dublju posudu, posoliti, dodati ulje i izmešati. Kalup za mafine premazati uljem te poređati pomfrit uz ivicu kalupa, kao i po dnu.
-
Sjediniti rendanu salamu, rendani kačkavalj, pasirani paradajz i origano te rasporediti preko pomfrita.
-
Posuti rendanim kačkavaljem (50 g). Peći u dobro zagrdjanoj rerni na 180 strpeni 25 minuta.
-
Pečene mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
-
Mafine izručiti iz kalupa, složiti na tacnu i poslužiti.
Savet
Pomfrit koji je veći polomiti na odgovarajuće komade kako bi poređali uz ivicu, a i na dno kalupa. Probajte. Prijatno!
Komentari