Harmonika krompir (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 10ak krompira
- po ukusu so
- po ukusu mleveni bibera
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kašika aleve paprike
- po ukusu seckanog belog luka
- po ukusu majčine dušice ili ruzmarina
- 1/2 dl ulja
- po želji kajmaka ili kisele pavlake
Priprema
-
Krompir oljuštite, operite i svaki stavite na udubljenu veću kašiku i secite na tanke režnjeve, ali ne do kraja. Uradite to sa svim krompirima i stavljajte u odgovarajuću posudu za pečenje.
U manji sud dobro izmešajte 3-4 kašike ulja i navedene začine.
U svaki "zarez" na krompiru stavljajte po malo mešavine začina, utrljajte njime i krompire, a zatim sve prelijte ostatkom ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st dok ne porumene i budu mekani (zavisno od veličine krompira).
Poslužite ih uz sezonsku salatu i po želji prelijte kajmakom ili kiselom pavlakom.
Savet
Krompir pripremljen na ovaj način je veoma ukusan a brzo se priprema. Posebno je ukusan dok je mlad i ukoliko još niste probali da ga tako pripremite, sada je vreme ...
Komentari