Domaći čips (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 krompira
- po potrebi voda
- 1 kašika alkoholnog sirćeta
- po potrebi ulje
- po ukusu začini
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati i ljuštilicom iseći na tanje listiće. Staviti u šerpu, preliti vodom, dodati sirće i ostaviti da odstoji sat vremena. Zatim krompir preručiti u drugu šerpu, preliti vodom i ostaviti da odstoji 90 minuta. Nakon toga krompir ocediti, staviti na kuhinjsku krpu, prekriti drugom kuhinjskom krpom i ostaviti da se dobro ocedi.
-
Pržiti na zagrejanom ulju (stavljati listić po listić krompira). Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
-
Začiniti po ukusu i poslužiti.
Savet
Količinu krompira prilagodite svojim potrebama. Zdravija varijanta čipsa, grickalice koju svi volimo. Začinite po svom ukusu i uživajte. Prijatno!
Komentari