Autor:
srednje 6 osoba
40 min
559
PanceroFlute

Sastojci

Za nadev (punjenje):

  • 2 kašike kisele pavlake
  • 3 kašike kečapa
  • po ukusu so
  • biber
  • 1 kašičica origano
  • 4 komada kornišona (krastavca)
  • 1/2 male salame sa povrćem
  • 300 g kačkavalja (trapist)
  • 2 kašike majoneza

Za testo:

  • 2 veća krompira
  • 14 kašika brašna

Priprema

  1. Skuvati krompir, napraviti kao pire sa malo margarina (bez mleka), ali zgnječiti ga samo, ne morate mikserom. Dodati 14 kašika brašna i umesiti.Testo treba da bude mekano, i da se ne lepi. Ostaviti testo sa strane. Pripremiti sastojke za nadev. Iseckati kormišone na kockice, salamu izrendati i sir. PanceroFlute
  2. Izmešati kiselu pavlaku sa kečapom, majonezom, dodati malo soli, bibera i origano. Ja sam stavila malo čili sosa, jer volimo pikantno. PanceroFlute
  3. Razvući testo, ne treba tanko - debljine prsta. Testo se seče na deblje trake... Zatim namazati sa sosom, staviti rendane salame, kormišona i sira na jednu stranu, i zatim preklopiti testo. Ja sam viljuškom stisnula stranice, (viljušku sam umakala u brašno kako se ne bi lepilo za testo). PanceroFlute
  4. Ja sam za pečenje koristila malo ulja, i malo masti. A možete kako želite, da li samo u ulju ili na masti. PanceroFlute
  5. Peče se dok ne dobije lepu rumenu boju. Zatim se ređa u posudicu koju želite, na ubrus da se ocedi od masnoće malo. Obavezno da se pokriju sa nečim, da fino malo omeknu. PanceroFlute
Savet

Uz ovo jelo meni najbolje ide kečap, i naravno neko hladno piće :) Priiijatnoo :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!